Separei algumas bolinhas e coloquei no forno. O Resultado final? Desastre! Perdeu a forma, perdeu sua maciez tão atrativa, perdeu boa parte do líquido e teve o gosto alterado. A foto mostra a diferença.
A cara ficou boa, mas foi só isso. Parece um pão de queijo, mas na verdade, são carolinas assadas. Depois pensei: é, acho que é por isso que nunca ví uma carolina assada. Mas tudo bem, quando eu tentei fazer palmito frito foi pior.
PS: Palmito frito não fica parecido com batata frita. Palmito não frita, não tente.
Um comentário:
rsrs, adoro seus posts sobre o que não da certo, tb sou do tipo q faz "experiencias" culinarias e muitas dão em desastre.
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