segunda-feira, 29 de junho de 2009

Transformando Laranja em Doce

O Minimalista mostra como transformar um monte de laranjas em um doce. A receita é extremamente simples, mas leva 24 horas para fazer. Receita totalmente vegana, mas talvez um pouco anti-ecológica, afinal, o tempo de cozimento é grande demais para apenas um docinho.

Algumas pessoas são viciadas em doce. Eu vou fazer, pelo menos uma vez para experimentar. E depois conto como foi. Mas uma coisa eu sei, se for para fazer, faça com muitas laranjas para que você possa comer bastante e por algum tempo.

Ingredientes:
  • Laranaja
  • Água
  • Açucar
  • E muito gás em seu fogão



Coloque as Laranjas ainda inteiras em uma panela com água fervendo por aproximadamente 30 segundos. Faça isso duas vezes. Depois, corte as laranjas em quatro partes e retire as pontas dos gomos com a faca.

Coloca as laranjas cortas em uma panela com o açucar e água até cobri-las. Cozinhe em fogo baixo por 8 horas. O fogo deve estar o mais baixo possível. Adicione água sempre que o nível baixar. Repita o processo mais duas vezes.
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